Productos

Chía Negra


La Chía negra (Salvia Hispanica) es un cultivo que se extiende desde la época de la cultura Maya y Azteca

Se trata de una pequeña semilla, pero al mismo tiempo la fuente más rica de omega-3, con gran contenido adicional de proteínas, fibra, antioxidantes, vitaminas y minerales que unido a su sabor neutro proporciona un suplemento perfecto para cualquiera de sus comidas.


Detalles Técnicos

Chía Blanca


El salvado de Chia se obtiene extrayendo el aceite a través del proceso de prensado en frío de la semilla.

Es la fuente más rica de ácidos grasos omega-3 (un rango de 60% ALA en su aceite), con gran contenido adicional de antioxidantes, fibra, vitaminas, minerales y proteínas. Su Omega 3 es un antinflamatorio natural, tiene un efecto positivo en la estructura del cerebro, reduce la presión arterial sistólica en personas diabéticas, mejora la salud cardiovascular, debido a su contenido de fibra es una buena fuente para la disminución de peso de forma saludable, son alguno de los beneficios que proporciona la semilla de chía.


Detalles Técnicos

Sésamo Blanco


Son una muy buena fuente de nutrientes de alto valor biológico.

Ricas en ácidos Omega-3 y Omega-6, en vitamina A, en calcio y magnesio, cobre, fósforo. Contienen fitoesteroles unas sustancias procedentes de las plantas que contribuyen a reducir el colesterol.


Detalles Técnicos

Sésamo Negro


Es un alimento de origen vegetal, propio de la naturaleza, ya que no está industrializado ni procesado.

Pertenece al grupo de las grasas insaturadas y poliinsaturadas. Además, contiene fibra, proteína, vitaminas y minerales (calcio, hierro, magnesio, fósforo, potasio). Es una de las fuentes de origen vegetal más ricas en calcio, por lo que si se desea aumentar o incorporar ese nutriente, es una buena opción.


Detalles Técnicos

Poroto Mung


Son porotos verdes de forma redonda, de color amarillo claro en su interior.

Tienen un sabor ligeramente dulce y a nuez y se utilizan tradicionalmente en platos asiáticos dulces y salados. Originario de la India, el poroto mung se cultivó durante miles de años. El poroto mung es una excelente fuente de fibra, proteína vegetal, carbohidratos y hierro, y contiene muchas vitaminas y minerales. Es un complemento ideal para una dieta equilibrada y saludable.


Detalles Técnicos

48

Productores

35 ha

de Cultivo

12

Variedades de Productos

8

Certificaciones